TENDANCES
Comparateur
  • AUTO
KultureGeek Science Insolite : ce gâteau au fromage a été réalisé à l’impression 3D
Science

Insolite : ce gâteau au fromage a été réalisé à l’impression 3D

25 Avr. 2023 • 19:30
0

Ok, on vous a bien eu et le gâteau en vignette de cet article est vraiment bien plus agréable à l’œil que celui réalisé en impression 3D par une équipe d’ingénieurs mécanique de Columbia. Le procédé d’impression 3D de nourriture n’est pas nouveau soi (la première « impression » d’un gâteau date de 2005), mais cette fois, l’imprimante-pâtissière doublée d’un appareil de cuisson a été en mesure de réaliser un gâteau au fromage avec un plus grand nombre d’ingrédients, et surtout, des ingrédients cuits (ou précuits).  La technique d’impression d’aliments multicouche s’avère non seulement efficace, mais permet en sus d’envisager une plus grande personnalisation des créations culinaires.

L’imprimante 3D des ingénieurs de Columbia est ainsi parvenue à réaliser un gâteau à partir de 7 ingrédients (biscuits Graham, beurre de cacahuète, Nutella, purée de banane, confiture de fraise, filet de cerise et crème glacée), le biscuit Graham servant de base à l’ensemble. Ces ingrédients ont été choisis avec soin sachant que chaque couche « imprimée » doit supporter le poids de la couche précédente sans que tout ne s’écroule, mais le résultat final est plutôt « convenable », même s’il ferait sans doute hurler de désespoir le chef Gordon Ramsay.

SOURCETechXplore

Signaler une erreur dans le texte

Vous utilisez Google Actualités ? Suivez KultureGeek pour ne rien rater de l'actu High-Tech !
Les sujets liés à ces tags pourraient vous interesser

Lisez aussi ces autres articles !

Pas d'articles en relation.

Laisser un commentaire

Sauvegarder mon pseudo et mon adresse e-mail pour la prochaine fois.

Fils des commentaires
Quelques règles à respecter :
  • 1. Restez dans le sujet de l'article
  • 2. Respectez les autres lecteurs : pas de messages agressifs, vulgaires, haineux,…
  • 3. Relisez-vous avant de soumettre un commentaire : pas de langage SMS, et vérifiez l'orthographe avant de valider (les navigateurs soulignent les fautes).
  • 4. En cas d'erreur, faute d'orthographe, et/ou omission dans l'article , merci de nous contacter via la page Contact.

Nous nous réservons le droit de supprimer les commentaires qui ne respectent pas ces règles


Les derniers articles

Amazon en colere

Justice : les déclarations anti-syndicales du CEO d’Amazon enfreignent les lois sur le travail

2 Mai. 2024 • 21:30
0 Hors-Sujet

Etre un patron multimilliardaire n’autorise pas tenir des commentaires antisyndicaux. En 2022, le CEO d’Amazon, Andy Jassy,...

Dropbox Sign

Dropbox piraté : des données d’utilisateurs ont été compromises

2 Mai. 2024 • 20:58
2 Internet

Dropbox annonce avoir fait l’objet d’une cyberattaque et les hackers ont été en mesure de collecter des informations...

Mot de Passe

400 millions de compte Google ont migré sur les passkeys pour remplacer les mots de passe

2 Mai. 2024 • 20:15
0 Internet

Les passkeys ont pour vocation de faciliter la tâche aux utilisateurs et ne plus demander d’entrer des mots de passe. Google annonce...

Shanidar Z 1

Les techniques de reconstitution faciale montrent qu’Homo Sapiens et Néandertaliens sont plus proches qu’on ne le pensait

2 Mai. 2024 • 20:01
0 Science

Une découverte archéologique à la grotte de Shanidar, située dans le Kurdistan irakien, vient d’enrichir notre...

Microsoft Passkeys

Microsoft active les passkeys (clés d’accès) pour tous les comptes

2 Mai. 2024 • 19:03
0 Internet

Microsoft veut enterrer les mots de passe et annonce aujourd’hui que les passkeys (clés d’accès) sont désormais...

Les dernières actus Apple sur iPhoneAddict :

Tous les articles
image de l'article IA générative : Apple a « des avantages qui nous différencieront », dit Tim Cook

IA générative : Apple a « des avantages qui nous différencieront », dit Tim Cook

3 May. 2024 • 7:00

image de l'article [MàJ] Apple fera des annonces pour l’IA à sa keynote du 7 mai, promet Tim Cook

[MàJ] Apple fera des annonces pour l’IA à sa keynote du 7 mai, promet Tim Cook

2 May. 2024 • 23:06

image de l'article Résultats Apple T2 2024 : iPhone et iPad en baisse, Mac en hausse et record pour les services

Résultats Apple T2 2024 : iPhone et iPad en baisse, Mac en hausse et record pour les services

2 May. 2024 • 22:38

image de l'article IA : Anthropic lance l’app iOS de son LLM Claude (oui mais…)

IA : Anthropic lance l’app iOS de son LLM Claude (oui mais…)

2 May. 2024 • 19:29

Comparateur

Recherchez le meilleur prix des produits Hi-tech

Recherche

Recherchez des articles sur le site